nuansasukabumi.com – Kota Sukabumi tidak hanya dikenal dengan hawa yang sejuk dan menenangkan, tetapi juga menjadi tempat favorit bagi pencinta kuliner tradisional. Banyak warung dan kedai lama yang bukan hanya menyajikan rasa autentik, tetapi juga menyimpan cerita panjang di balik keberadaannya. Jika kamu berencana berwisata bersama keluarga atau ingin mencicipi makanan klasik, tujuh kuliner berikut wajib ada dalam rencana kunjunganmu.
1. Roti Priangan – Manisnya Kelezatan Sejak 1943
Salah satu kuliner tertua di Sukabumi adalah Roti Priangan. Tempat ini didirikan oleh Oey Tjiang Lie pada tahun 1943 dan hingga kini tetap mempertahankan resep aslinya. Roti ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan aroma khas dari oven tradisional. Varian rasanya beragam, mulai dari cokelat, susu, keju, nanas, kismis, hingga roti tanduk yang menjadi favorit banyak pelanggan.
2. Mochi Kaswari Lampion – Oleh-oleh Legendaris Sejak 1983
Mochi Kaswari Lampion sudah menjadi oleh-oleh andalan dari Sukabumi sejak 1983. Dikemas dalam wadah bambu bundar yang unik, mochi ini juga telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda Jawa Barat tahun 2022. Teksturnya kenyal dan lembut dengan isian kacang manis gurih. Kini tersedia pilihan rasa lebih banyak seperti pandan, suji, matcha, mocca, jahe, stroberi, pisang ambon, dan keju. Kamu bisa membelinya setiap hari di toko pusatnya di Jl. Gang Kaswari No.1.
3. Laksa Pak Idrus – Hidangan Klasik Lebih dari 70 Tahun
Laksa Pak Idrus sudah menjadi pilihan kuliner warga Sukabumi selama lebih dari 70 tahun. Hidangannya sederhana, namun kaya rasa; terdiri dari soun, tauge, tahu, dan oncom merah yang disajikan dengan kuah santan kuning yang gurih dan harum daun kemangi.
—
